Промойте и мелко нарежьте лук, чеснок и морковь. Затем обжарьте на масле до золотистой корочки.
Добавьте фарш, перемешайте.
Введите томатную пасту, соль и специи. Тушите на медленном огне 5-7 минут.
Растопите в кастрюле пол пачки маргарина и добавьте 5 столовых ложек муки.
Влейте 2 стакана молока, добавьте мускатный орех. Все тщательно перемешайте. Доведите до кипения, помешивая. Затем снимите с огня.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите нижний слой теста.
На тесто выложите мясной фарш, затем полейте соусом и присыпьте натертым сыром. Запекайте 40 минут, температура 200 градусов.