Ландорики из курицы



Приготовил :  
02.03.2019
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ландорики по этому рецепту получаются нежными и сочными. Подать можно с овощами, картофелем или рисом. Чаще всего ландорики готовят из телятины, рыбы или куриного филе, как в данном варианте.

Описание приготовления:

Ландорики можно готовить в духовке или на сковороде, выбирайте по своему вкусу. Иногда фарш для ландориков делают с добавлением сметаны, но в таком случае, добавляем 2 ложки крахмала.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 500 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный  — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Ландорики из курицы"

Ландорики из курицы - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Ландорики из курицы - фото шаг 2
Лук чистим и режем мелко.
Ландорики из курицы - фото шаг 3
Куриное филе нарезаем небольшими квадратиками и добавляем к луку.
Ландорики из курицы - фото шаг 4
Вбиваем яйца.
Ландорики из курицы - фото шаг 5
Насыпаем крахмал.
Ландорики из курицы - фото шаг 6
Добавляем нарезанный мелко чеснок, соль и перец. Все перемешиваем.
Ландорики из курицы - фото шаг 7
На горячую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем порции фарша. Обжариваем с двух сторон до появления легкой румяной корочки. Затем накрываем крышкой и оставляем на плите на минимальном огне еще на пару минут.
Ландорики из курицы - фото шаг 8
Подаем ландорики горячими, с овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Куриное филе можно немного заморозить, а затем нарезать квадратиками.

Оценить рецепт Ландорики из курицы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?