Сезонные рецепты:
Квашеная капуста с яблоками
Квашеная капуста с морковью и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любого застолья, обеда или семейного ужина, квашеная капуста подходит как нельзя лучше. Она будет и закуской и дополнением к любому гарниру. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Кто еще не научился квасить капусту в домашних условиях, воспользуйтесь моим рецептом. Квашеная капуста с морковью и яблоками - это всегда вкусно и просто. Благодаря яблокам капуста приобретает обворожительный аромат.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 15 грамм
- Лавровый лист 1-2 штук
- Перец горошком 3-4 штук
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Морковь 100 грамм
- Яблоко 100 грамм
- Соль 15 грамм
Количество порций
3
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Квашеная капуста с морковью и яблоками"
Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с морковью и яблоками.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками при помощи ножа.
Выложите капусту в миску или в кастрюлю.
Натрите морковку на терке и добавьте к капусте.
Добавьте соль и сахар, хорошенько перемешайте, чтобы овощи пустили сок.
На дно чистой банки выложите специи: перец горошком и лавровый листик. Затем наполните банку капустой, перекладывая ее дольками яблок.
Заполните банку до верха, хорошо утрамбовывая.
Прикройте крышкой и оставьте на столе на 2 суток. Затем уберите в холодильник до окончательно сквашивания, примерно на 2-3 дня, после чего снимите пробу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Квашеная капуста с морковью и яблоками
4.6
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов