Капуста с яблоками на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите всегда иметь про запас вкусный гарнир или закуску, предлагаю вам рецепт приготовления капусты с яблоками на зиму.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить капусту с яблоками на зиму в домашних условиях, вам надо соблюсти следующие пропорции - на 1 кг капусты 50 грамм яблок и 30 грамм моркови. При таком соотношении капуста получится наиболее вкусной. Распишем процесс приготовления по шагам:1. Промываем капусту в холодной воде. Очищаем ее от подгнивших листьев, вытираем бумажными полотенцами досуха. Мелко шинкуем в миску.
2. Чистим морковь, натираем на терке. Складываем в миску к капусте.
3. Моем яблоки, нарезаем на дольки, убираем семена.
4. Варим рассол. Кипятим подсоленную воду.
5. Пока вода кипятится, ошпариваем банки.
6. Тщательно перемешиваем морковь с капустой. Утрамбовываем в ошпаренные банки.
7. Равномерно распределяем по банкам дольки яблок.
8. Заливаем в банки рассол. Накрываем крышкой, переворачиваем, пока не остынет.
10. Когда банка остынет, оставляем ее в прохладном месте.
11. Через неделю можно снимать первую пробу.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 10 Килограмм
- Морковь 300 Грамм
- Яблоки 500 Грамм
- Соль 250 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
32 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Капуста с яблоками на зиму
4.2,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Двухэтажный сэндвич с помидорами и хумусом
Зразы из телятины
Тушеная говядина с пряностями
Аджика из перца
Мясной хлебец
Двухэтажный сэндвич с помидорами и хумусом
Зразы из телятины
Тушеная говядина с пряностями
Аджика из перца
Мясной хлебец
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ