Главная / Каталог рецептов / Десерты / Кутья / Кутья украинская

Кутья украинская

Приготовил : Джулия Ветрина

10.06.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом рецепты.

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать, как приготовить кутью украинскую, если вы любите традиционные блюда на праздники. Именно этот рецепт принято делать на Рождество. И чем больше в составе сладких дополнений, тем богаче будет жизнь в семье. Поэтому регулируйте количество сухофруктов и орехов по своему усмотрению.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Рождество

Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Сливочное масло / Пшено

Блюдо: Десерты / Кутья

География кухни: Украинская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Пшеница 1 Стакан
Сливочное масло 100 Грамм
Мак 50 Грамм
Мед По вкусу
Сухофрукты По вкусу
Грецкий орех По вкусу
Сахар По вкусу
Цукаты По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Кутья украинская"

С вечера промойте пшеницу и залейте её водой. Оставьте крупу на ночь.

После крупу следует отварить. Это можно сделать на плите или переложить пшеницу в горшочек для запекания с водой. Уберите крупу в духовку при 180 градусах на 2,5 часа.

В приготовленную кашу добавьте масло и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.

Орехи мелко нашинкуйте и обжарьте на сухой сковороде. Мак запарьте кипятком на пару минут. Цукаты и сухофрукты мелко нарежьте. Всё добавьте к каше.

Также влейте мёд. Хорошо перемешайте кутью. Лучше всего её подавать после того как она настоится в холодильнике.

Оценить рецепт Кутья украинская

3.0, всего 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сырный соус к макаронам
Десерт "Летучий остров"
Тесто на "Орешки" со сгущенкой
Салат "София" с копченым сыром
Шарики из батата и киноа

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: