Кускус с помидорами



Приготовил :  
15.08.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень люблю использовать кускус в готовке. Он быстро варится и хорошо сочетается с любыми овощами и специями. В этом рецепте расскажу, как приготовить кускус с помидорами.

Описание приготовления:

Для этого рецепта я использовала израильский кускус птитим, но его можно заменить на традиционный. Из овощей сюда также будет вкусно добавить кукурузу и болгарский перец. Это вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет для обеда или в качестве гарнира на ужин.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Кускус
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Кускус  — 100-120 Грамм
  • Помидоры  — 100-120 Грамм
  • Стручковая фасоль  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Петрушка  — 1/4 Пучка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Итальянские травы  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Кускус с помидорами"

Кускус с помидорами - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Кускус с помидорами - фото шаг 2
Кускус варите в кипящей, подсоленной воде 15-20 минут.
Кускус с помидорами - фото шаг 3
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте мелко порезанный лук, чеснок и морковь. Обжарьте до мягкости.
Кускус с помидорами - фото шаг 4
Стручковую фасоль помойте, обсушите, нарежьте на ломтики длиной 2-3 см. Потушите фасоль под закрытой крышкой 5-6 минут.
Кускус с помидорами - фото шаг 5
Помидоры нарежьте на крупные ломтики. Черри можно разрезать пополам. Обжарьте помидоры до мягкости. Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами. Хорошо перемешайте.
Кускус с помидорами - фото шаг 6
В конце добавьте кускус и мелко порубленную петрушку. Ещё раз перемешайте. Потушите все вместе ещё 3-4 минуты.
Кускус с помидорами - фото шаг 7
Кускус с помидорами готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Кускус с помидорами:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?