Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Кускус с вялеными томатами

Кускус с вялеными томатами

Homemadefood

16.09.2021
Время приготовления: 15 мин

Отличное сытное блюдо, которое можно подать как салат или как гарнир к любому мясу. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Описание приготовления:

В последнее время в продаже можно встретить кускус с измельченными сушеными овощами. Если такой встретите, то можете смело использовать его, блюдо получится еще ароматнее и вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Кускус / Вяленые помидоры

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Маслины без косточек 10-15 штук
Кускус 150 грамм
Моцарелла 120 грамм
Петрушка 10 грамм
Помидоры вяленые 50 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Лук белый 40 грамм
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

338 ккал

Калорийность

14 г

Белки

19 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кускус с вялеными томатами"

Подготовьте ингредиенты. Отмерьте необходимое количество кускуса. Почистите лук, помойте его и петрушку, обсушите.

Переложите кускус в глубокую миску, залейте его кипящей водой из чайника так, чтобы она была выше крупы чуть меньше сантиметра.

Накройте миску с кускусом плоской тарелкой и оставьте на 5-7 минут.

А пока нарежьте мелко белый лук, небольшими ломтиками моцареллу, вяленые помидоры и маслины.

Спустя время разрыхлите готовый кускус вилкой и дайте ему немного остыть.

Переложите кускус в миску к остальным ингредиентам, добавьте нарубленную зелень, соль и перец по вкусу, влейте вкусное оливковое масло.

Тщательно все перемешайте, попробуйте на соль.

Разложите готовый кускус с вялеными томатами по порциям и можно подавать к столу. Отлично сочетается с вареным, жареным или запеченным мясом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кускус с вялеными томатами