мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный салат по-вьетнамски



Приготовил:  
09.02.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что вы знаете о вьетнамской кухне? Я в ней разбираюсь плохо, только какие-то общие черты и ингредиенты вспомню. А ведь в ней есть немало простых и доступных блюд для дома, вот одно из таких.

Описание приготовления:

Я описала, как приготовить куриный салат по-вьетнамски с капустой, морковью и перцем. Для него сделаем собственную заправку (естественно, острую). Несмотря на многие факторы, блюдо получилось лёгким, хотя на обед им наесться точно можно. Ничего сложного в шагах нет, только заранее отварите курицу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Пекинская капуста — 0,5-1 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Зелёный лук — 4 Штуки (перо)
  • Болгарский красный перец — 1 Штука
  • Арахис  — 80 Грамм (солёный)
  • Кинза — 0,5 Пучка
  • Мята — 0,5 Пучка
  • Лайм — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Рыбный соус — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соус "Шрирача" — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриный салат по-вьетнамски"

Куриный салат по-вьетнамски - фото шаг 1
1. Для начала отварите курицу до готовности. Остудите её, а потом разделите на мелкие кусочки по волокнам.
Куриный салат по-вьетнамски - фото шаг 2
2. После этого мелко нашинкуйте морковь, перец, капусту, лук, мяту и кинзу. Всё соедините в салатнице вместе с курицей.
Куриный салат по-вьетнамски - фото шаг 3
3. Теперь займитесь заправкой. Из лаймов выжмите сок.
Куриный салат по-вьетнамски - фото шаг 4
4. Затем перемешайте его с соусом "Шрирача" и рыбным, мелко нарезанным чесноком, сахаром и маслом.
Куриный салат по-вьетнамски - фото шаг 5
5. Влейте заправку в салат и перемешайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный салат по-вьетнамски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
блюда из кабочков

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
как варить борщ с фасолью