Сезонные рецепты:
Салат с курицей и макаронами
Салат с курицей Буффало
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат с курицей Буффало - довольно простой в приготовлении салат, популярный в Америке. Как по мне, салат с курицей Буффало - достойная альтернатива поднадоевшему Цезарю.
Описание приготовления:
Невероятно, но салат с курицей Буффало я впервые попробовал на высоте нескольких километров на землей - в самолете. В бизнес-ланч во время полета входил именно этот салат с курицей Буффало, который сразу очень мне понравился. Выглядит очень эстетично, съедается с большим удовольствием, переваривается довольно легко, готовится быстро - чем не отличный салат?Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Острый соус 1/2 стакана
- Листья салата - по вкусу
- Голубой сыр плавленый 1/2 стакана
- Голубой сыр 50 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с курицей Буффало"
Куриную грудку разрезаем пополам так, чтобы у нас получилось два тонких кусочка.
В сковороде растапливаем сливочное масло вместе с оливковым.
Обжариваем кусочки курицы до уверенной коричневой корочки с обеих сторон.
Снимаем курицу с огня и хорошенько поливаем острым соусом. Отставляем и занимаемся другими ингредиентами, пока курица остывает.
Смешиваем мелко нарезанный голубой сыр с плавленым голубым сыром (в упрощенном варианте можно использовать майонез или смесь майонеза и сметаны).
Листья салата и прочей зелени довольно крупно нарезаем, выкладываем в салатницу.
Заправляем листья салата сырным соусом. Не переусердствуйте с соусом, иначе салат будет слишком жирным.
Куриное филе нарезаем на кусочки.
Добавляем кусочки курицы в салат. Солим, перчим по вкусу.
Салат готов. Приятного аппетита! ;)
Оценить рецепт Салат с курицей Буффало
4.4
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов