Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в рукаве / Куриный рулет в пакете

Куриный рулет в пакете

Приготовил : Даша Петрова

19.11.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вы не поверите, как можно использовать пустой пакет из-под апельсинового сока! Картонную упаковку тетрапак не спешите выкидывать - этот куриный рулет в пакете ва домашних условиях готовится в ней!

Описание приготовления:

Этот куриный рулет в пакете в домашних условиях готовится хоть и долговато, но зато по вкусу ничем не уступает магазинным аналогам - и даже лучше, ведь тут вы точно знаете, что никакой "химии" нет. Можно, кстати, рецепт "облагородить", добавив маленькие кусочки морковки, ягодки клюквы и т.д. - чтобы красивее было готовое блюдо.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Закуски / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Килограмм (у меня - грудки)
Чеснок 3 Зубчика
Желатин 30 Грамм
Специи По вкусу
Вода 4 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

31 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный рулет в пакете"

1. Курицу режем мелкими кубиками, добавим давленный чеснок и воду. Перемешаем, добавим специи, и опять перемешаем. Всыпаем затем желатин прямо из пакета, и снова вымешаем до однородности.

2. Фаршируем этой красотой вскрытый картонный пакет тетрапак из-под сока или молока.

3. Эту конструкцию заворачиваем в рукав для запекания, поставим вертикально в миску с водой. Вода должна быть вровень с мясом. Эту конструкцию отправим в духовку, где при 180 градусах тушим примерно час, периодически подливая воду.

4. Можно, кстати, не запекать, а варить в кастрюле на кухонной плите - но тогда тушите два часа. Остужаем затем аккуратно пакет. И только потом вскрываем.