мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные котлеты в сырной шубе



Приготовил:  
02.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычные куриные котлеты легко можно преобразить в совершенно новое блюдо с необычным внешним видом и новым вкусом. И для этого вам не придется прикладывать много усилий. Не верите? А я вам докажу!

Описание приготовления:

Вам надоели обычные котлеты? Так давайте их преобразим и блюдо станет нарядным и с новым вкусом. Очень удобно таким образом подавать вчерашние котлеты, ведь они и разогреются, и получится как-бы новое блюдо. А как приготовить куриные котлеты в сырной шубе, вы узнаете, прочитав и просмотрев этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 Грамм
  • Белый хлеб — 3 Ломтика
  • Зелень укропа — 20-30 Грамм
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Мука  — 3 Ст. ложки (или панировочные сухари)

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные котлеты в сырной шубе"

Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 1
Ломтики белого хлеба замачиваем в воде или молоке.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 2
Фарш для котлет мне больше нравится делать самой. Пропускаем куриное филе через мясорубку с крупной решеткой.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 3
Добавим мелко нарезанную зелень укропа, соль и молотый перец. Хлеб тщательно отжимаем и измельчаем. Добавляем к фаршу.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 4
Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 20.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 5
Приступаем к формированию котлет. Делим фарш на равные части. Размер будущих котлет зависит только от вас.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 6
Обваливаем котлеты в муке или в панировочных сухарях.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 7
И обжариваем на огне чуть больше среднего до красивой румяной корочки.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 8
Перекладываем котлеты в жаропрочную посуду, накрываем ломтиками сыра.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 9
И ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Ну а время запекания зависит от вас. Можно запекать до тех пор, пока сыр просто не размягчится.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 10
Или пока сырная корочка не начнет подрумяниваться.
Куриные котлеты в сырной шубе - фото шаг 11
Вот и все, правда необычно? Подаем котлеты в шубе горячими с любым гарниром.

Оценить рецепт Куриные котлеты в сырной шубе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
как быстро сделать вкусный подлив

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
пирог из творога простой рецепт