1
В куриный фарш добавить яйца, поленту "Brvolli", лук, чеснок (предварительно измельчить блендером), соль, перец.
2
Хорошо перемешать, отбить и дать постоять минут 15.
3
Сформировать котлеты, обвалять в панировке и жарить до готовности, приблизительно 4-5 минут с каждой стороне на умеренном огне.