Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Куриные котлеты с крахмалом

Куриные котлеты с крахмалом

Приготовил : Марина Щербакова

30.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные куриные котлеты с крахмалом уже давно всем полюбились и стали частым блюдом на обеденном столе. С добавлением крахмала и сметанки котлеты станут еще вкуснее.

Описание приготовления:

Благодаря крахмалу, куриные котлеты хорошо прожарятся, но не будут сухими. Поэтому предпочитаю добавлять именно крахмал. Зелень можете использовать как свежую, так и сушеную. Можно просто порубить немного укропа. Для приготовления куриных котлет с крахмалом также важно сметану брать средне жирности или жирную, но не обезжиренную: котлеты будут расползаться. Итак, рецепт куриных котлет в крахмале!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крахмал

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 700 Грамм
Яйцо 1 Штука
Лук 1 Штука
Сметана 1 Ст. ложка
Крахмал 2 Ст. ложки
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

119 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные котлеты с крахмалом"

Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 1

Мелко режем филе.

Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 2

Добавляем к курице яйцо, крахмал, специи, мелко нарезанный лук и зелень.

Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 3

Затем сметану и хорошо все перемешиваем.

Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 4

Фарш должен настоятся минут 20.

Куриные котлеты с крахмалом - фото шаг 5

Лепим котлеты и обжариваем в масле с двух сторон до золотистой корочки (минут 5-10). Готовый котлеты подаем, украсив зеленью, с пюре или другим гарниром. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Куриные котлеты с крахмалом