Главная / Каталог рецептов / Супы / Детский суп с фрикадельками

Детский суп с фрикадельками

Приготовил : Алексей Марчук

20.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Замечательный детский суп с фрикадельками и овощами. Фрикадельки готовятся из нежнейшего куриного мяса, что идеально подходит для деток. Сытно, вкусно и полезно. Рекомендую для детского обеда!

Описание приготовления:

Приготовим детский суп с фрикадельками в домашних условиях. Компоненты для супа подобраны таким образом, что блюдо вполне подойдет для детей совсем небольшого возраста ( в таком случае следует размять компоненты вилкой в пюре). Удачного приготовления!

Назначение: На обед / Для детей

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Картофель / Лук / Морковь / Крупы / Гречка

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 40 Грамм
Картофель 1 Штука
Морковь 25 Грамм
Перец болгарский 20 Грамм
Гречка 2 Чайных ложки
Куриная грудка 50 Грамм
Яйцо перепелиное 1 Штука
Лук репчатый 5 Грамм
Вода 200 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

49 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Детский суп с фрикадельками"

Детский суп с фрикадельками - фото шаг 1

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Морковь очищаем и также нарезаем кубиками. Лук и перец промываем и нарезаем маленькими полосочками.

Детский суп с фрикадельками - фото шаг 2

Кипятим в кастрюле воду. Опускаем в воду морковь, лук и перец. Затем добавьте промытую гречку.

Детский суп с фрикадельками - фото шаг 3

Куриное мясо пропускаем через мясорубку и мокрыми руками формируем фрикадельки. Опускаем их в супчик, убавляем огонь до минимума, продолжаем варить до закипания. Через 20 минут добавляем промытые соцветия брокколи. Варим суп до готовности, посолив по вкусу.