Куриные бургеры
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриные бургеры готовятся из булочки, куриного фарша. В качестве дополнений к бургеру и соусов можно выбрать любые ингредиенты на свой вкус - свежий овощи, салат, майонез, горчицу, кетчуп.
Описание приготовления:
Куриный бургер - нежный и более легкий по сравнению с мясным. Да и жарится куриное мясо быстрее. Специи, соусы и дополнения к бургеру выбирайте на свой вкус. Классически гарнир к бургеру - картошка-фри.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 450 Грамм
- Лук зеленый 4-5 Штук
- Соль, перец По вкусу
- Специи к курице По вкусу (можно добавить острый соус "Табаско")
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Булочки для бургеров 4 Штуки
- Майонез, кетчуп, горчица По вкусу
- Салатные листья По вкусу
- Помидор, огурец, лук По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Куриные бургеры"
1. Куриное филе надо перемолоть в фарш. Затем добавить к мясу нарезанный зеленый лук, соль и перец по вкусу, специи к курице (можно и без них). Перемешать. Если желаете, добавьте яйцо и пару столовых ложек панировочных сухарей.
2. Влажными руками из фарша слепите большие круглые котлеты. У меня всегда получается на котлету больше, чем булочек :)
3. Обжарьте куриные котлеты на средне-высоком огне на растительном масле с двух сторон, по 5-6 минут с каждой стороны.
4. Булочки разрежьте напополам (если они неразрезанные) и прогрейте в горячей духовке в течение нескольких минут. Можно булочки и не нагревать, но, мне кажется, так вкуснее.
5. Одну часть булочки смажьте выбранным соусом или соусами. На вторую часть булочки положите обжаренную куриную котлету, на нее - салатный лист, кольца лука, кружки помидора, свежего или соленого огурца. Накройте второй частью булочки. Если желаете, закрепите бургер длинной деревянной палочкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные бургеры
4.8
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулет из куриной грудки
Роллы с курицей карри
Запеченная утка в духовке
Брюссельская капуста с мясом в духовке
Диетическая индейка в мультиварке
Рулет из куриной грудки
Роллы с курицей карри
Запеченная утка в духовке
Брюссельская капуста с мясом в духовке
Диетическая индейка в мультиварке
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Чикенбургер - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ