Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная печень с макаронами

Куриная печень с макаронами

Юлия

15.01.2025
Время приготовления: 30 мин

Повседневное, сытное блюдо для всей семьи. Можно приготовить на обед или на ужин. Печенка готовится достаточно быстро, поэтому сразу варите и макароны.

Описание приготовления:

Во время варки макарон ориентируйтесь по инструкции на упаковке. У разных сортов время варки может отличаться. Если хочется, чтобы печень была с подливой, то можно подлить немного горячей воды.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриная печень

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень 350 грамм
Лук 1 штука
Сливки 70 мл (20% жирности)
Макароны 200 грамм
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

195 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная печень с макаронами"

Куриная печень с макаронами - фото шаг 1

Для приготовления куриной печени с макаронами подготовьте необходимые ингредиенты. Макароны можно взять любой формы.

Куриная печень с макаронами - фото шаг 2

Куриную печень промойте и нарежьте на кусочки. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче.

Куриная печень с макаронами - фото шаг 3

В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук в течение минуты. Он станет прозрачнее.

Куриная печень с макаронами - фото шаг 4

Затем выложите в сковороду нарезанную печень. Перемешайте и обжарьте пару минут, чтобы печень изменила цвет.

Куриная печень с макаронами - фото шаг 5

Одновременно варите макароны. Опустите их в кипящую воду и варите до готовности, примерно 10-12 минут. Подсолите. Макароны увеличатся в размере и станут мягкие. Откиньте их на дуршлаг и пролейте холодной водой.