Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица, запеченная с сыром

Курица, запеченная с сыром

Приготовил : Арутюнова Кристина

19.11.2018
Время приготовления: 40 мин

Сегодня вы узнаете, как быстро и просто приготовить курицу, запеченную с сыром. Рецепт очень легкий, поэтому получится у каждого. Приступаем!

Описание приготовления:

Вот так легко и просто можно приготовить курицу, запеченную с сыром в духовке. Блюдо прекрасно будет смотреться самостоятельно, либо с гарниром из картофеля фри или овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 4 Штуки
Яичные белки 4 Штуки
Тертый сыр чеддер 150 Грамм
Панировочные сухари 150 Грамм
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Рубленая петрушка 1 Ст. ложка
Сливочное масло 2 Ст. ложки (Для сырного соуса)
Мука 2 Ст. ложки
Куриный бульон 1 Стакан
Чеддер 100 Грамм
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Курица, запеченная с сыром"

Для начала необходимо разогреть духовку до 200 градусов. В отдельной емкости взбиваем яичные белки, в отдельной панировочные сухари и тертый чеддер.

Куриную грудку промываем под водой и нарезаем на тонкие полосочки. Окунаем поочередно в яичные белки, после в панировочные сухари с сыром. Помещаем готовые куриные палочки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Накрываем курицу сверху фольгой. Выпекаем в духовке на протяжении 25 минут, после добавляем сливочное масло и выпекаем еще 10 минут.

Готовим сырный соус. Для него потребуется смешать сливочное масло в сотейнике с мукой, тщательно перемешивая. Добавляем куриный бульон и тщательно перемешиваем, затем добавляем сыр и специи. Готовим до тех пор, пока масса не загустеет. Подавать готовую курицу рекомендуется с сырным соусом. Курица, запеченная с сыром готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица, запеченная с сыром