Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке

21.05.2017
Время приготовления: 2 ч.

Если вам необходим сытный ужин для большой компании, то совсем не обязательно изобретать что-то сложное и замысловатое, просто приготовьте курицу с картошкой в духовке.

Описание приготовления:

Одним из сытных и простых вариантов ужина для большой компании станет курица с картофелем. Запеките их в духовке, чтобы на курочке появилась румяная корочка, а картофель был мягким внутри и хрустящим снаружи. Чтобы узнать, как приготовить курицу с картошкой в духовке, вам достаточно просто прочесть этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Курица 4 штуки
Картофель 1 кг
Чеснок 3 штуки
Масло сливочное 20 грамм
Тимьян 20 грамм
Оливковое масло 30 мл
Лавровый лист 3 грамма
Перец черный молотый, соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

613 ккал

Калорийность

2 г

Белки

64 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с картошкой в духовке"

Курица с картошкой в духовке - фото шаг 1

Первым делом вам необходимо приготовить пряную смесь для этого рецепта. Для этого в пиалке разотрите целые горошинки черного перца с солью и очищенными зубчиками чеснока. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре, добавив в него травы и специи. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Курица с картошкой в духовке - фото шаг 2

Тушки куриц (желательно использовать небольшие, можно взять цыплят) вымойте и обсушите. Затем натрите их смесью из сливочного масла, чеснока и специй. В брюшко каждой курицы положите по листику лаврушки и немного тимьяна.

Курица с картошкой в духовке - фото шаг 3

Картофель желательно использовать молодой, одинакового размера. Тщательно его вымойте, обсушите и разрежьте на две части каждый клубень, не очищая кожицы. Выложите картофель на противень, полейте растительным маслом, посолите, поперчите, приправьте тимьяном.

Курица с картошкой в духовке - фото шаг 4

Выложите цыплят поверх картофеля. Духовку разогрейте до ста девяноста градусов, поставьте в нее противень и запекайте блюдо сорок минут, периодически поливая его выделившимся соком.

Оценить рецепт Курица с картошкой в духовке