Курица с вешенками в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Полезное, изумительно вкусное, ароматное и диетическое блюдо - курица с вешенками в мультиварке. Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту, и вы, и ваши родные останутся довольны его нежным вкусом
Описание приготовления:
Куриное мясо универсальное - почти ко всему подходит и сочетается практически со всеми продуктами. Но лучше всего курица с грибами и в сметанном соусе. Это наверное самое популярное блюдо с курицей. Давайте немного поэкспериментируем - приготовим не с шампиньонами, как всегда, а с вешенками. И не на сковороде, а в мультиварке. Вешенки придают мясу курицы изумительный грибной вкус, а приготовление в мультиварке только увеличит полезность нашего блюда. Расскажу вам, как приготовить курицу с вешенками в мультиварке.1. Луковицы очистим и нарежем полукольцами или небольшими кубиками. Закинем в чашу мультиварки, добавим туда оливковое или растительное масло и включим режим "Жарка" на 15 минут, но сам лук будем жарить только 5 минут. Не забываем периодически помешивать.
2. Вешенки помоем, удалим все лишнее и нарежем крупными кусочками, в процессе жарки они уменьшатся. Отправим их к луку в мультиварку, аккуратно перемешаем и пожарим все вместе оставшиеся 10 минут.
3. Пока грибы жарятся, приготовим соус - смешаем в миске сметану, черный молотый перец, соль и базилик. Добавим соус к грибам и хорошо перемешаем.
4. Если у вас целая курица, то ее необходимо разделить на части и потом уже готовить. У меня от курицы осталось голень, бедро и спинка. Выкладываем их в чашу мультиварки, добавляем соль по вкусу и, если надо, доливаем немножко воды. Мясо должно быть покрыто соусом.
5. Включаем мультиварку на режим "Тушение" на минут 40. Подаем курицу с вешенками к любому гарниру или как отдельное блюдо, украсив зеленью.
Состав / Ингредиенты:
- Курица 600-700 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Базилик 1-2 Щепоток (свежий или сушеный)
- Вешенки 0,5 Килограмма
- Зелень 1 Пучок (любая по вашему вкусу)
- Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек (или оливковое)
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Черный молотый перец 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций
2
Калорийность
236 ккал
Калорийность
11 г
Белки
21 г
Жиры
2 г
Углеводы
Оценить рецепт Курица с вешенками в мультиварке
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тушеная индейка простая
Грибной крем-суп из замороженных грибов
Курица с рисом и кукурузой в духовке
Слоенный пирог из лаваша
Куриные сердечки с кабачками
Тушеная индейка простая
Грибной крем-суп из замороженных грибов
Курица с рисом и кукурузой в духовке
Слоенный пирог из лаваша
Куриные сердечки с кабачками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ