Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка с курицей в духовке

Картошка с курицей в духовке

11.09.2017
Время приготовления: 2 ч.

Предлагаю вам интересный вариант, как приготовить картошку с курицей в духовке. Добавим сюда также спаржу и лимон. Будет простое, но яркое, полезное и вкусное блюдо. Попробуйте.

Описание приготовления:

Я предпочитаю не пересушивать курицу в духовке, а потом довести ее до готовности в фольге. Так мясо останется сочным, да и овощи останутся мягкими.
Обязательно берите свежие ароматные травы, с сушеными аромат будет уже не тот. Но если вам не удалось найти орегано, возьмите обычный укроп, он тоже хорошо сюда впишется.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель молодой красный 16 штук
Лук репчатый молодой 3 штуки
Лимон 1 штука
Орегано или тимьян По вкусу
Масло растительное 5 ст. ложек
Соль 1 ч. ложка
Перец черный 0,5 ч. ложки
Курица 700 грамм (любые части)
Спаржа 1 пучок

Количество порций 6

Как приготовить "Картошка с курицей в духовке"

Картошка с курицей в духовке - фото шаг 1

Подготовьте продукты и включите духовку на 180 градусов.

Картошка с курицей в духовке - фото шаг 2

Картофель порежьте на несколько частей, порежьте также лук и лимоны кружочками. Соедините это все с 2 ложками масла, солью и перцем. Хорошо перемешайте и разложите на противне.

Картошка с курицей в духовке - фото шаг 3

Добавьте на противень ароматные травы и отправьте все в духовку минут на 40, время от времени перемешивая овощи. Курицу смажьте маслом и посолите по вкусу, отправьте к овощам еще на 30 минут. Добавьте спаржу и готовьте еще 10 минут.