Сезонные рецепты:
Плов с курицей и изюмом
Курица с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей кисло-сладкого мяса предлагаю рецепт отличного блюда из курицы с изюмом в абрикосовом соусе.
Описание приготовления:
Курица с изюмом отлично подойдет для быстрого, легкого, но сытного ужина. Также это блюдо можно подать и на праздничный стол. Отварной рис и картофельное пюре - здесь будут вполне уместны. Чеснок придает блюду пикантность, абрикосы и изюм кисло-сладкий вкус.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 грамм
- Абрикосы 200 грамм
- Изюм 50 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло сливочное 30 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
135 ккал
Калорийность
2 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с изюмом"
Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками.
Абрикосы помойте, удалите косточки. Измельчите в блендере. Можно взять мороженые, тогда предварительно разморозьте абрикосы.
Выложите куриное филе в абрикосовое пюре, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
На горячую сковороду выложите сливочное масло.
Отправьте в сковороду куриное филе.
Обжарьте кусочки курицы в сковороде в течение 10 минут, перемешивая. Добавьте изюм, который следует предварительно хорошо помыть.
Налейте 80 мл воды и накройте сковороду крышкой.
Тушите куриное филе на небольшом огне в течение 15 минут. В конце добавьте измельченный чеснок.
Курица с изюмом готова. Подавайте с любым гарниром.
Оценить рецепт Курица с изюмом
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
Натали 
26.01.2019 16:37
Когда-то готовила курицу с изюмом! Это было что-то необыкновенно вкусное! Даже не ожидала!
Зоя Шунина
26.01.2019 16:57
С абрикосовым соусом немного специфический вкус получается. На любителя, но вполне съедобно.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов