Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Для маринада налейте в чашу соевый соус и растительное масло.
Добавьте соль и специи. Учитывайте, что соевый соус уже соленый.
Курицу обмажьте получившимся маринадом со всех сторон и оставьте постоять на 1 час, чтобы она промариновалась.
Чернослив промойте в кипятке. Айву нарежьте на кусочки.
Для запекания можно взять керамическую форму. Смажьте дно и бока растительным маслом. Выложите курицу и полейте оставшимся маринадом.
По курице разложите кусочки айвы и чернослив. Прокройте форму фольгой и поставьте в духовку при 180 градусах на 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Через 30 минут после начала запекания фольгу снимите.
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу.
На гарнир можно приготовить картофель по-деревенски. Приятного аппетита!