Подготовим необходимые ингредиенты. Курицу предварительно нужно подготовить, выпотрошить, промыть и обсушить полотенцами.
Соединяем кефир со специями. Обмазываем этой смесью курицу, заворачиваем ее в пакет. Кладем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Берем небольшую чистую банку с небольшим горлышком. Вливаем в нее воду.
Насаживаем курицу на банку, ставим всю конструкцию на противень, поливаем сверху майонезной смесью. Запекаем до полной готовности при температуре 180 градусов.