Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Куличи в бумажных формах в духовке

Куличи в бумажных формах в духовке

Отзывы (4)

Isaenko777

17.03.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Куличи в бумажных формах в духовке получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Домашний рецепт пригодится любой хозяйке. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Куличи в бумажных формах очень легко испечь дома в духовке. Тесто в них не прилипает, легко отделяется, а готовые изделия дольше хранятся и не черствеют.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 0,9-1 кг
Молоко 300 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Дрожжи живые 20 грамм
Сахар 200 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Изюм 50 грамм
Соль 1 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка (для смазывания рук)
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 4

Калорийность

291 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куличи в бумажных формах в духовке"

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления куличей в бумажных формах в духовке.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 2

В теплом молоке растворите живые дрожжи.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 3

Всыпьте половину порции сахара и размешайте, чтобы дрожжи начали работать.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 4

В отдельной посуде смешайте яйца, оставшийся сахар, щепотку соли, ванильный сахар и мягкое сливочное масло.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 5

Соедините молочную часть с яичной.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 6

Всыпьте просеянную муку.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 7

Замесите мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. При замесе можно смазать руки растительным маслом.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 8

Добавьте в тесто изюм и перемешайте. Оставьте тесто под полотенцем на 50 минут подходить.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 9

Тесто для куличей выросло, можно печь изделия.

Куличи в бумажных формах в духовке - фото шаг 10

Бумажные формы наполните тестом на треть и поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Такие куличи выпекаются 35-40 минут. Формы объемом примерно 400-500 грамм.