Кулич на меду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.
Описание приготовления:
Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!Состав / Ингредиенты:
- Изюм 100 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 4 Стакана
- Масло сливочное 50 Грамм
- Сметана 30% 50 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
- Мед 3-4 Ст. ложек
- Сахар 1 Стакан
- Ванилин 1 Щепотка
- Дрожжи свежие 25 Грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Кулич на меду"
1. Приготовим продукты для медового кулича.
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
5. Топим сливочное масло.
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
7. Вводим оставшуюся муку.
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
Оценить рецепт Кулич на меду
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Острый лагман
Оригинальный кекс с корицей и тыквой
Французский десерт "Клафути" с вишней
Торт на день рождения девочке 9 лет
Вак бэлеш с рисом
Острый лагман
Оригинальный кекс с корицей и тыквой
Французский десерт "Клафути" с вишней
Торт на день рождения девочке 9 лет
Вак бэлеш с рисом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
24.02.2018 18:20
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ