Сезонные рецепты:
Крылышки в медово-соевом соусе
Крылышки с цедрой и соусом из кинзы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления куриных крылышек с цедрой апельсина, соевым соусом, имбирем, медом, зеленым луком и соусом из йогурта, майонеза, кинзы и зеленого лука.
Описание приготовления:
Слегка пряные, со сладковатым привкусом крылышки доставят вам истинное удовольствие.Состав / Ингредиенты:
- Зеленый лук 2 штуки (соус)
- Чесночный порошок 1/2 ч. ложки (соус)
- Куриные крылышки 1,1 кг
- Апельсин, цедра и сок 1 штука
- Свежий тертый имбирь 2 ст. ложки
- Красный перец хлопьями 1 ч. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Рисовый винный уксус 2 ст. ложки
- Соус "Срирача" 2 ч. ложки
- Кинза 1 ст. ложка
- Перо зеленого лука 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Крылышки с цедрой и соусом из кинзы"
1. Поместить куриные крылышки в пароварку, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить в течение 15-18 минут.
2. Пока крылышки готовятся, смешать апельсиновую цедру, апельсиновый сок, соевый соус, тертый имбирь, красный перец, мед, рисовый винный уксус и соус Срирача в большой миске. Готовые крылышки поместить в большую миску с соусом и перемешать.
3. Разогреть духовку до 220 градусов со стойкой в центре. Выложить крылышки равномерно на противень, выстеленный фольгой.
4. Обжаривать в течение 3-4 минут, затем вынуть из духовки, перевернуть и смазать дополнительно приготовленным соусом сверху. Жарить крылышки таким образом еще несколько раз, повторяя смазывание соусом до тех пор, пока кожица не будет хрустящей. Как правило, достаточно 2 раз с каждой стороны.
5. Вы можете поместить готовые крылышки обратно в миску с соусом перед тем, как подавать их, но это не обязательно. Посыпать крылышки измельченной кинзой и зеленым луком.
6. Чтобы сделать соус, смешать йогурт, майонез, измельченную кинзу, измельченный зеленый лук и чесночный порошок в миске. Приправить по вкусу солью и перцем.
7. Подавать соус с крылышками.
Оценить рецепт Крылышки с цедрой и соусом из кинзы
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов