Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Крылья как в KFC

Крылья как в KFC

07.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Несмотря на то, что сейчас всё более популярной становится здоровая еда, но остаётся много поклонников фастфуда. Мой муж является таким человеком. Иногда я ему готовлю блюда а-ля фастфуд.

Описание приготовления:

Недавно я узнала о том, как приготовить крылья как в KFC. Те самые, хрустящие и очень жирные. Ну, один раз в 2 недели такое можно поесть, не во вред. Тем более, если очень хочется, а крылышки очень вкусные. Не забудьте подать к ним острый соус, чтобы получился более насыщенный вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылышки 500 грамм
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 0,25 стакана
Мука кукурузная 50 грамм
Молоко 4 ст. ложки
Паприка молотая 1 ст. ложка
Кайенский перец 1 щепотка
Черный молотый перец По вкусу
Перец чили сухой По вкусу
Соль По вкусу
Кукурузные хлопья несладкие 300 грамм
Растительное масло 300 мл

Количество порций 4

Как приготовить "Крылья как в KFC"

Крылышки промойте. Разрежьте их по суставам. Верхнюю часть удалите.

Засыпьте крылья в миске чёрным перцем и чили, паприкой, солью. Хорошо перемешайте.

Затем добавьте кукурузную муку. Ещё раз перемешайте. Оставьте курицу под крышкой на 40 минут.

Для кляра смешайте молоко с кайенским и чёрным перцем, яйцом и солью.

Добавьте в кляр муку. Всё хорошо перемешайте.

Каждое крылышко обмакните в кляре.

Далее каждое обваляйте в хлопьях, которые заранее стоит измельчить.

Разогрейте в сковороде или фритюрнице масло. Жарьте в нём курицу в течение 5-7 минут, переворачивая. Уберите лишнее масло. Подавайте блюдо с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крылья как в KFC