В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Крылышки КФС
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обжаренные в кляре крылышки – это отличная закуска к пиву для большой компании или на ужин. С них не капает глазурь, как в крылышках «Баффало». Рассказываю, как приготовить крылышки КФС.
Описание приготовления:
В магазине куриные крылья – это один из самых доступных по цене продуктов, поэтому можно взять их много, и этого хватит на большую компанию. Пикантные крылышки в панировке можно подавать с томатным или любым другим соусом. Перед обжариванием в панировке крылышки отваривают, а затем маринуют. Они получаются сочными и с хрустящей корочкой.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло По вкусу
- Паприка 4 ст. ложки
- Черный перец 1 ч. ложка
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
- Крылышки 20 штук
- Соус "Баффало" 200 мл
Количество порций
40
Как приготовить "Крылышки КФС"
1
Крылья вымойте, каждое разрежьте на 3 части, удалите самую маленькую и не используйте ее. Переложите крылышки в кастрюлю.
2
Соус «Баффало» разделите на 2 части, одну переложите в кастрюлю к курице и залейте кипятком, чтобы вода покрыла мясо на 1,5 сантиметра.
3
Отваривайте крылья на плите около 20 минут. Все время следите, чтобы не выкипела вода.
4
Шумовкой переложите крылья в контейнер с закрывающейся крышкой, слейте воду, остудите крылья.
5
Влейте оставшийся соус и закройте крышку, отправьте в холодильник на ночь.
6
В одну емкость добавьте муку, паприку, черный перец, соль и чесночный порошок. В другую миску вбейте яйца и перемешайте их вилкой. На противень выложите фольгу.
7
Достаньте несколько кусочков курицы и стрясите остатки соуса, переложите их в миску с мукой, закройте крышку и встряхните, затем обмакните в яйцо и снова отправьте в емкость с мукой, перемешайте.
8
Выложите крылья на противень с фольгой. В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло.
9
Выложите крылья в сотейник и обжаривайте несколько минут до румяной корочки, затем выложите на решетку, чтобы стек лишний жир.
10
Оставьте на решетке для остывания, а затем уже подавайте к столу.
Оценить рецепт Крылышки КФС
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
как вкусно пожарить кефаль на сковороде с
Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
борщ со свеклы рецепт
как вкусно пожарить кефаль на сковороде с
Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
борщ со свеклы рецепт