Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик в соевом соусе с мёдом

Кролик в соевом соусе с мёдом

Приготовил : Оксана Ч.

15.04.2022
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Запечённый кролик — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Рецептов достаточно много, сегодня расскажу, как приготовить кролика в соевом соусе с мёдом.

Описание приготовления:

Мясо кролика по этому рецепту получается нежное, сочное и очень вкусное. Если будете запекать целого кролика, то просто увеличьте ингредиенты для маринада пропорционально его весу. Подавать мясо можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. Блюдо украсит и повседневный, и любой праздничный стол. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Кролик / Мёд

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кролик 600 Грамм (любые части)
Лук 5-6 Штук (мелкий)
Соевый соус 2-3 Ст. ложек
Горчица 1 Чайная ложка
Мед 1 Чайная ложка
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

118 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик в соевом соусе с мёдом"

Кролик в соевом соусе с мёдом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кролик в соевом соусе с мёдом - фото шаг 2

Кролика промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками, если у вас целая тушка.

Кролик в соевом соусе с мёдом - фото шаг 3

Добавьте все ингредиенты для маринада: горчицу, мёд, соевый соус, растительное масло, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.

Кролик в соевом соусе с мёдом - фото шаг 4

Тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре.

Кролик в соевом соусе с мёдом - фото шаг 5

Жаропрочную форму смажьте маслом. Нарежьте лук колечками и выложите на дно формы.

Кролик в соевом соусе с мёдом - фото шаг 6

Сверху выложите маринованного кролика. Накройте форму фольгой и запекайте мясо при температуре 180 градусов около часа. В конце можно фольгу убрать и дать кролику немного подрумяниться.