Креветки в сладко-остром соусе
Креветки в остром соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям морепродуктов и острого предлагаю простой рецепт приготовления креветок в остром соусе, который мне очень нравится. Блюдо - легкое, сытное, пряное. Отличная быстрая закуска!
Описание приготовления:
Итак, для приготовления креветок в остром соусе в домашних условиях следуем рецепту:1. Чистим креветки.
2. На терке натираем цедру с лимонов.
3. Кальмары нарезаем соломкой, заливаем кипятком, воду сливаем.
4. Измельчаем грецкий орех.
5. Мелко нарезаем укроп.
6. Займемся маринадом. В миску выдавливаем лимонный сок, туда же добавляем аджику, гранатовый сок и вино. Все перемешиваем.
7. В миску с кальмарами и креветками заливаем маринад и оставляем на 3 часа в холодильнике.
8. Когда креветки замариновались, кидаем их на сковородку и обжариваем на растительном масле.
9. Отдельно обжариваем чеснок с мукой. Добавляем в эту сковороду маринад, цедру, грецкий орех, укроп, все помешиваем. В последнюю очередь добавляем креветки с кальмарами.
10. Тушим в течение 2-3 минут.
Креветки в остром соусе готовы!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 1 кг
- Креветки 500 грамм
- Растительное масло 100 грамм
- Белое сухое вино 300 мл
- Гранатовый сок 200 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Чеснок 5 зубчиков
- Лимоны 2 штуки
- Аджика 1 ст. ложка
- Укроп По вкусу
- Грецкий орех 200 грамм
Количество порций
3
Калорийность
206 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Креветки в остром соусе
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов