Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Блюда на шпажках / Креветки в беконе на гриле

Креветки в беконе на гриле

08.06.2018
Время приготовления: 30 мин

Простая в приготовлении, вкусная и легкая закуска отлично подойдет к фуршету или станет аперитивом перед торжественным ужином. Вам понравится рецепт, как приготовить креветки в беконе на гриле.

Описание приготовления:

Вместо открытого гриля можно обжарить креветки на сковороде-гриль, в духовке на решетке. Выбирайте крупные (королевские) креветки, маринуйте их в излюбленных травах или другом маринаде, затем оберните в ломтики бекона и обжарьте до румяной корочки. Можно сделать все на индивидуальных шпажках или по несколько штук на одной. Подавайте закуску холодной к столу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда на шпажках

Состав / Ингредиенты:

Креветки 470 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Лайм 1 штука
Сок лайма 2 ст. ложки
Порошок чили 0,5 ч. ложки
Бекон 6-10 ломтиков

Количество порций 4

Как приготовить "Креветки в беконе на гриле"

1. В миску добавьте цедру лайма и сок, оливковое масло и чили, перемешайте. Вымойте очищенные и размороженные креветки, выложите их в миску к маринаду, оставьте на 20 минут.

2. Выложите ломтики бекона на бумажное полотенце, накройте салфеткой и отправьте в микроволновку на 1,5-2 минуты, чтобы вытопить жир. Каждую креветку оберните в ломтик бекона. Нанизайте креветки на шампур, ранее замоченном в воде.