Крем сливочный заварной
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если уж вы решили сделать дома вкусный торт, тогда вам понадобится для него правильный крем, я предлагаю вам отличный вариант - очень яркий сливочный заварной крем, приготовленный на желтках.
Описание приготовления:
Когда речь заходит о креме сливочном заварном, то первое что приходит на ум, это любимые всеми с детства трубочки, которые с ним-то как раз и делали. Но дело в том, что есть много способов его приготовления, различных как по составу, так и по технологии, и в этом рецепте я расскажу вам, как сделать крем сливочный заварной, в котором за основу мы будем использовать (помимо масла) яичные желтки. Благодаря этому, наш крем получится не только невероятно вкусный и нежный, но и приобретет яркий золотистый цвет. А использовать этот простой рецепт крема сливочного заварного можно не только для трубочек, но и для пропитки и украшения тортов, в общем, не крем, а настоящая находка.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 300 Грамм
- Молоко 70 Миллилитров
- Сахар 3/4 Стакана
- Желтки яичные 6 Штук
Количество порций
1
Как приготовить "Крем сливочный заварной"
Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков. Желтки перекладываем в мисочку и добавляем сахар, а белки можно использовать, например, для безе. Взбиваем желтки с сахаром до образования пены.
Теперь ставим кастрюлю на водяную баню и нагреваем приготовленную массу, постоянно помешивая. Она должна загустеть и стать по консистенции, как манная каша.
Теперь выкладываем в отдельную мисочку размягченное сливочное масло, разминаем его и взбиваем миксером до однородного состояния.
Оценить рецепт Крем сливочный заварной
4.7,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тилапия под сыром
Банановые сырники
Пампушки без дрожжей
Морковный торт
Пшенная каша с сыром
Тилапия под сыром
Банановые сырники
Пампушки без дрожжей
Морковный торт
Пшенная каша с сыром
Редакция рекомендует:
Сливочный заварной крем
Заварной крем со сливками
Заварной крем для "Наполеона"
Классический заварной крем для "Наполеона"
Заварной ванильный крем
Заварной крем по ГОСТу
Заварной крем с маскарпоне
Заварной крем простой и быстрый
Итальянский заварной крем
Классический заварной крем
Крем "Пломбир" на сливках
Быстрый заварной крем
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ