Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Крекеры / Крекеры с бананом

Крекеры с бананом

30.10.2024
Время приготовления: 45 мин

Вкусные, хрустящие крекеры с бананом — отличный вариант к чаю и кружечке молока. Получаются они в меру сладкие и без единого грамма сахара. А добавление банана придает легкий аромат и интересный узор!

Описание приготовления:

Для приготовления крекеров лучше всего взять спелый банан, его легче будет размять. Если у вас банан довольно плотный, натрите его на крупной или средней терке. Если не любите мед в выпечке или нельзя, замените его сахарам, сиропом топинамбура. Разрезать тесто легче всего роликом для пиццы или воспользуйтесь формочками для вырезки.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Выпечка / Крекеры

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 стакан (стакан объемом 250 грамм + для раскатки)
Банан 1 штука (120 грамм, очень спелый)
Масло сливочное 35 грамм
Соль 1 щепотка
Сода для выпечки 1/4 ч. ложки
Мед 1 ст. ложка
Вода горячая 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

213 ккал

Калорийность

0 г

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крекеры с бананом"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крекеров с бананом. Банан тщательно вымойте и вытрите.

Соедините пшеничную муку, соду, просейте в миску. Добавьте соль, перемешайте, выложите сливочное масло и быстро перетрите все в мучную крошку.

Банан очистите и разомните вилкой. Разведите мед в горячей воде до однородности. Банан и мед добавьте в миску с мучной крошкой.

Быстро замесите мягкое, не липкое тесто.

Тесто немного посыпьте мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной не толще 5 мм. Разрежьте на квадратики и каждый наколите вилкой.

Противень застелите пергаментом или ковриком для выпечки и разложите крекеры. Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Готовые крекеры остудите и снимите с противня.