Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты с морковью

Котлеты с морковью

15.12.2016
Время приготовления: 45 мин

Чтобы сделать котлеты вкуснее и сочнее, предлагаю попробовать добавить морковку в фарш. Этот оригинальный рецепт расскажет, как приготовить котлеты с морковью. Он пригодится настоящим хозяюшкам!

Описание приготовления:

Для приготовления котлет с морковью я беру готовый говяжий фарш, парочку зубчиков чеснока и одну среднюю морковку. В чистом виде я ее не люблю, но в котлетах она почти незаметна, и вместе с тем добавляет им приятную овощную нотку. Рекомендую в фарш добавить специй к мясу: мускатный орех, кориандр или даже паприку. Готовые котлеты я люблю подать с картофельным пюре или макаронами. Очень вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Мука 50-100 грамм
Яйцо 1 штука
Фарш 500 грамм
Соль 0,5 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

221 ккал

Калорийность

15 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты с морковью"

Подготовьте ингредиенты.

Натрите морковку и чеснок на терке.

Добавьте морковку и чеснок к фаршу. Вбейте туда же яйцо. Посолите и поперчите.

Тщательно размешайте фарш, советую вымешивать его минут 10.

Присыпьте стол мукой. Сформируйте из фарша шарики и обваляйте их в муке.

Придавите шарики с каждой стороны, чтобы образовались котлеты толщиной в 1,5-2 см. Присыпьте их мукой.

Жарьте котлеты минут 5-7 с каждой стороны до готовности на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Подавать рекомендую горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с морковью

4.3 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Котлеты с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Куриные котлеты с морковью

Морковные котлеты на скорую руку

Картофельные котлеты с морковью

Морковные котлеты с молоком

Котлеты из индейки с морковью

Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты вкусные

Печеночные котлеты с морковью

Постные морковные котлеты с манкой

Котлеты с овощной подливой

Постные котлеты в духовке

Котлеты из моркови в духовке

Добавить комментарий

Комментарии :

Светлана 03.05.2017 13:36

Кстати, недавно прочитала про добавление в котлеты моркови и была приятно удивлена, когда попробовала приготовить, правда к морковке еще добавляю кабачок, а вместо муки панировочные сухари, пальчики оближешь!!!

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Котлеты - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
печенье рецепты с фото

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
салат из морепродуктов