Котлеты из тыквы и моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить котлеты из тыквы и моркови, я расскажу ниже. Тыкву берите в рваных пропорциях с морковью. Из специй можно добавить мускатный орех и прованские травы.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 200 Грамм (или по вкусу)
- Тыква 200 Грамм (или по вкусу)
- Мука 1-2 Ст. ложек
- Манка По вкусу
- Петрушка 1/4 Пучка
- Соль По вкусу
- Крахмал 1 Ст. ложка
- Итальянские травы 1 Чайная ложка
- Чеснок гранулированный 1/2 Чайных ложки
- Льняное семя 1 Ст. ложка (молотое)
Количество порций
2
Как приготовить "Котлеты из тыквы и моркови"
Подготовьте все ингредиенты.
На крупной терке натрите морковь и тыкву в равных пропорциях.
Потушите тыкву и морковь в сковороде под крышкой до мягкости. На этой уйдёт примерно 30 минут. Добавьте специи и посолите по вкусу.
К тушёной тыкве и моркови добавьте семя льна и крахмал. Затем добавьте манку в таком количестве, чтобы получился липкий и пластичный фарш.
Петрушку мелко порубите и добавьте в фарш.
Разделите фарш на шарики размером со столовую ложку. Придайте им форму котлет и обваляйте в муке.
Обжарьте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Котлеты из тыквы и моркови готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из тыквы и моркови
4.0
7
Рекомендуем рецепты:
Свекольная икра через мясорубку на зиму
Вареники на ледяной воде быстрым способом
Сырный крем-суп с брокколи
Шаурма без лаваша
Рис с овощами и куриными ножками
Свекольная икра через мясорубку на зиму
Вареники на ледяной воде быстрым способом
Сырный крем-суп с брокколи
Шаурма без лаваша
Рис с овощами и куриными ножками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов