Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Тыква / Котлеты из тыквы и моркови

Котлеты из тыквы и моркови



Приготовил :  
23.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить котлеты из тыквы и моркови, я расскажу ниже. Тыкву берите в рваных пропорциях с морковью. Из специй можно добавить мускатный орех и прованские травы.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Тыква  — 200 Грамм (или по вкусу)
  • Манка  — По вкусу
  • Морковь  — 200 Грамм (или по вкусу)
  • Мука  — 1-2 Ст. ложек
  • Льняное семя  — 1 Ст. ложка (молотое)
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Итальянские травы  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Чеснок гранулированный  — 1/2 Чайных ложки
  • Петрушка  — 1/4 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить "Котлеты из тыквы и моркови"

Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 2
На крупной терке натрите морковь и тыкву в равных пропорциях.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 3
Потушите тыкву и морковь в сковороде под крышкой до мягкости. На этой уйдёт примерно 30 минут. Добавьте специи и посолите по вкусу.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 4
К тушёной тыкве и моркови добавьте семя льна и крахмал. Затем добавьте манку в таком количестве, чтобы получился липкий и пластичный фарш.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 5
Петрушку мелко порубите и добавьте в фарш.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 6
Разделите фарш на шарики размером со столовую ложку. Придайте им форму котлет и обваляйте в муке.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 7
Обжарьте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Котлеты из тыквы и моркови - фото шаг 8
Котлеты из тыквы и моркови готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из тыквы и моркови:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?