Котлеты из кусочков филе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из кусочков филе (или рубленые котлеты) - замечательное блюдо. Котлеты прекрасно сочетаются с различными гарнирами, например, с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Рекомендую!
Описание приготовления:
Мелко нарезаем филе и добавляем к нему измельченные лук и чеснок, также кладем специи. Добавляем к фаршу яйцо, замоченный в молоке хлеб и зелень. Тщательно перемешиваем все руками и оставляем настояться на 10 минут. Разогреваем в сковороде масло, ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до готовности. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 400 Грамм
- Лук репчатый 150 Грамм
- Хлеб серый 100 Грамм
- Молоко 200 Грамм
- Мука 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Зелень По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Котлеты из кусочков филе"
Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками чуть меньше среднего.
Добавляем измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
Добавьте любимые специи, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Хлеб разломайте на мелкие кусочки и залейте молоком. Оставьте на 15 минут, чтобы он размяк.
Добавляем к фаршу яйцо.
Размякший хлеб нужно "помять" руками и добавить его к фаршу.
Также добавляем измельченную зелень. Руками вымешиваем все до однородности и оставляем на 10 минут.
Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладываем котлеты и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из кусочков филе
4.3
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тесто на сметане без дрожжей
Салат куриный с помидорами
Сдобные ватрушки
Пирог ягодный полосатый
Пышные немецкие кребли
Тесто на сметане без дрожжей
Салат куриный с помидорами
Сдобные ватрушки
Пирог ягодный полосатый
Пышные немецкие кребли
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ