Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой /
Котлеты из индейки с творогом
Котлеты из индейки с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежные и сочные котлеты из индюшиного фарша с начинкой из творога и петрушки. Блюдо получается вкусное и полезное, идеально подойдет для разнообразия повседневного меню.
Описание приготовления:
Блюдо можно подать самостоятельно или с любым гарниром. Отлично подойдут свежие овощи, картофельное пюре, макароны, дополнительно подайте сметанный или томатный соус. Котлеты получаются очень нежные и приятные на вкус, а творожная начинка придает им легкую пикантность. Зелень можно взять для начинки любую сезонную, у меня петрушка. Приготовить котлеты из индейки достаточно просто, а вкус вас точно не разочарует!Состав / Ингредиенты:
- Индейка 600 Грамм (фарш)
- Хлеб белый 100 Грамм
- Молоко 120 Миллилитров
- Лук 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Сухари для панировки 50 Грамм
- Творог 150 Грамм
- Петрушка 0,5 Пучка
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
198 ккал
Калорийность
8 г
Белки
19 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из индейки с творогом"
Подготовьте все ингредиенты.
Кусочки белого хлеба залейте молоком и разомните вилкой.
Для начинки соедините творог и зелень. Добавьте по вкусу соль, перец и хорошо перемешайте.
Прокрутите мясо через мясорубку.
Отожмите хлеб, пропустите через мясорубку и добавьте к фаршу. Добавьте сюда же нарезанный мелкими кубиками лук, яйцо, соль и перец по вкусу.
Хорошо все перемешайте.
Возьмите небольшое количество фарша и придайте ему форму лепешки. По центру положите начинку из творога и зелени. Накройте начинку фаршем и мокрыми руками сформируйте котлету. Обваляйте котлету в сухарях.
Таким образом сформируйте все котлеты. Выкладывайте котлеты поочередно на хорошо разогретую сковороду.
Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до появления румяной корочки.
Котлеты из индейки с творогом готовы. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Котлеты можно не обжаривать, а запечь в духовке или приготовить на пару. Получится более полезный и менее калорийный вариант.Оценить рецепт Котлеты из индейки с творогом
5.0
8
Рекомендуем рецепты:
Торт из желе "Разноцветный"
Салат "Губка Боб"
Торт из печенья "Юбилейное" без выпечки
Рисовая каша с кокосовой стружкой и сгущенным молоком
Песочные пирожные
Торт из желе "Разноцветный"
Салат "Губка Боб"
Торт из печенья "Юбилейное" без выпечки
Рисовая каша с кокосовой стружкой и сгущенным молоком
Песочные пирожные
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
1lona 
08.02.2020 13:45
Спасибо большое за творожную идею в котлетах, слышала раньше о такой добавке, но без подробностей, а потому и не впечатлилась. Теперь же попробуем непременно!
Milana92
08.02.2020 13:10
Котлеты получаются нежными, сочными и полезными. Можно включить в рацион детям.
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов