Котлеты из мяса
Котлеты из фарша без панировки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Часто котлеты готовят в панировке из сухарей или муки. Без панировки получается тоже очень вкусно. Такие котлеты нежные, без хрустящей корочки. Подавайте их с картофельным пюре, кашей, макаронами.
Описание приготовления:
Котлеты — одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Сегодня они у меня из двух видов мяса: куриного филе и мякоти свинины. Сочные и очень нежные.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 250 грамм
- Мякоть свинины 250 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Белый батон 100 грамм
- Подсолнечное масло 40 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
6
Калорийность
215 ккал
Калорийность
9 г
Белки
18 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из фарша без панировки"
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.
Куриное филе и мякоть свинины промойте. Лук и чеснок очистите, промойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Белый батон залейте холодной кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите через мясорубку.
Петрушку помойте и мелко нарежьте, добавьте в фарш.
Фарш посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте.
Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые котлеты и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета.
Котлеты из фарша без панировки готовы. Подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Котлеты из фарша без панировки
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов