мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Яйца / Королевский картофельный салат

Королевский картофельный салат



Приготовил:  
12.04.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.

Описание приготовления:

Вот два рецепта, как приготовить королевский картофельный салат. Оба готовятся быстро и получаются вкусными и достаточно сытными.
Первый: с беконом и запеченным картофелем, с луково-горчичной заправкой. Второй: с яйцами, зеленым горошком и карри, заправка — на основе натурального йогурта. Отмечу также, что эти заправки без майонеза. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель красный — 1 Килограмм
  • Бекон — 3 Ломтика
  • Лук красный — 2 Штуки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Горчица цельнозерновая — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Йогурт — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Карри — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Кинза — 1 Ст. ложка (рубленая)
  • Лук — 1 Штука
  • Зеленый горошек — 4 Ст. ложки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Изюм — 1 Ст. ложка
  • Паприка молотая — 1 Чайная ложка
  • Лук зеленый — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Королевский картофельный салат"

Королевский картофельный салат - фото шаг 1
Духовку разогрейте до 190 °C. Подготовьте необходимые продукты для первого салата с беконом. Картофель тщательно вымойте, лук очистите.
Королевский картофельный салат - фото шаг 2
Картофель нарежьте на кубики, посолите, поперчите, выложите на противень и запекайте в разогретой духовке в течение 35 минут.
Королевский картофельный салат - фото шаг 3
Бекон обжарьте на горячей сковороде, выложите на тарелку, остудите и мелко нарежьте.
Королевский картофельный салат - фото шаг 4
Лук нарежьте мелкими кубиками и пассеруйте до прозрачности на вытопленном жире.
Королевский картофельный салат - фото шаг 5
Лимонный сок, воду, горчицу, сахар смешайте, добавьте к луку, готовьте в течение 5 минут до загустения.
Королевский картофельный салат - фото шаг 6
Залейте заправкой картофель, добавьте измельченный укроп, бекон и перемешайте, дайте настояться минут 15. Подавайте к столу.
Королевский картофельный салат - фото шаг 7
Для салата с карри: картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками, отварите в течение 20 минут, слейте отвар. Яйца отварите вкрутую. Лук очистите. Изюм замочите в кипятке на 15 минут, откиньте на сито.
Королевский картофельный салат - фото шаг 8
Для заправки смешайте лимонный сок, йогурт, сахар, карри, соль, перец, измельченную кинзу. Отварные яйца остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Королевский картофельный салат - фото шаг 9
Смешайте все ингредиенты для салата, посыпьте карри, подавайте к столу.
Королевский картофельный салат - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Королевский картофельный салат:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Королевский картофельный салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристи 25.05.2018 01:20 «Ответить

Благодарю, сразу два салата и оба очень вкусные, заправки понравились, буду использовать для других овощей!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Rosalina 10.08.2017 18:20 «Ответить

Ох, какой королевский состав!!! Вкусно-вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
овощные супы рецепты

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
рецепты из печени