Сезонные рецепты:
Корж для пиццы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я редко готовлю пиццу, так как боюсь работать с тестом. Но с этим рецептом, как приготовить корж для пиццы без дрожжей, у меня все вышло с первого раза. И это было даже неожиданно после многих неудач.
Описание приготовления:
Если такое тесто вы не будете использовать сразу, то поставьте его в холодильник, укрытым фольгой. Так оно сохранится дня 2. А для более длительного хранения заморозьте тесто. Готовить из него можно будет еще целый месяц.Выпекайте тесто до легкой золотистости в духовке при 180 градусах.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 300-315 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 120 мл (+/- 2-3 ст. л.)
- Сода 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
301 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Корж для пиццы"
Муку просеиваем и добавляем к ней соль и сахар.
Затем добавим соду и разрыхлитель, все хорошо перемешаем.
Следом идет растительное масло.
Далее — лимонный сок. Затем по частям добавьте воду.
Начните вымешивать тесто. Делайте это тщательно, минут 10 минимум, по мере надобности добавляя воду. Оно должно перестать липнуть и стать очень эластичным.
Смажьте тесто маслом и оставьте на 2 часа.
Тесто готово. Перед раскатыванием еще раз его вымешайте.
Оценить рецепт Корж для пиццы
5.0
1
Редакция рекомендует:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов