Главная / Каталог рецептов / Орехи / Тесто / Кокосовый торт с ромом

Кокосовый торт с ромом



Приготовил :  
21.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует масса рецептов, в которых используется алкоголь для шикарной выпечки. Часто ром или ликёр добавляют в состав, чтобы бисквит стал ароматным и имел ровную текстуру и цвет, как в этом рецепте.

Описание приготовления:

Воздушная основа, насыщенный сладкий вкус крема и оформление кисловатыми фруктами. Уже хочется попробовать? Тогда вам необходимо прочитать о том, как приготовить кокосовый торт с ромом. Вы посмотрите, какой красивой и необычной будет эта выпечка! Она достойна любого крупного праздника, а плоды выбирайте по сезону.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 180 Грамм
  • Сахар белый  — 180 Грамм
  • Сливочное масло  — 200 Грамм (100 г - в тесто, 100 г - в крем)
  • Кокосовый крем  — 100 Грамм (готовый)
  • Кокосовое молоко  — 280 Миллилитров (120 мл - в тесто, 160 мл - для крема)
  • Белый ром  — 75 Миллилитров (15 мл - в тесто, 60 мл - в крем)
  • Сахарная пудра  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль  — 0,4 Чайных ложки (0,25 ч. ложки - в тесто, 0,15 ч. ложки - в крем)
  • Экстракт ванили  — 0,5 Чайных ложки
  • Кокосовая стружка  — 150 Грамм
  • Киви  — 1 Штука
  • Зёрна граната  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель  — 3/4 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кокосовый торт с ромом"

Кокосовый торт с ромом - фото шаг 1
1. Для начала замешайте тесто. В одной миске смешайте муку с сахаром, разрыхлителем и солью. В другой посуде взбейте мягкое масло с кокосовым кремом и сахаром. Потом добавьте яичные желтки, ром и ваниль. Всё перемешайте, влейте кокосовое молоко. Ещё раз перемешайте.
Кокосовый торт с ромом - фото шаг 2
2. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем аккуратно вмешайте их в масляную массу, а в конце всыпьте сухую смесь. Замешайте тесто.
Кокосовый торт с ромом - фото шаг 3
3. Разделите тесто на две части. Влейте каждую в форму для выпечки. Запекайте 2 бисквита 40 минут в духовке при 180 градусах.
Кокосовый торт с ромом - фото шаг 4
4. В это время сделайте крем. В сотейнике вскипятите ром с кокосовым молоком. Затем варите смесь, помешивая, на медленном огне 20 минут. Потом остудите её. В это время мягкое масло смешайте до гладкости с сахаром и солью, добавьте к ним молоко. Взбейте крем до воздушного состояния. Далее смажьте им верх одного бисквита, уложив сверху второй. И полностью обмажьте выпечку.
Кокосовый торт с ромом - фото шаг 5
5. Снаружи торт разровняйте. Добавьте по периметру кокосовую стружку. Сверху выложите кружки киви.
Кокосовый торт с ромом - фото шаг 6
6. Также украсьте торт гранатовыми зёрнами. Всё готово! Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кокосовый торт с ромом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::angry::wub::unsure::blush::huh::wacko::mellow::dry::sad::tongue::excl::ohmy::mad::laugh::smile::rolleyes::blink::sleep::happy::biggrin::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
запеканка с фаршем

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
карбонара рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика