Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Кокосовое печенье с творогом

Кокосовое печенье с творогом

Sigma002

25.05.2020
Время приготовления: 50 мин

Воздушное печенье к чаю можно приготовить из небольшого набора продуктов. Если вы поклонник кокосовой выпечки, тогда рецепт непременно понравится вам и вашим близким. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Чтобы печенье получилось воздушным, важно тесто не забить мукой. Поэтому, как только тесто собралось в комок, натрите обильно руки мукой и округлите. При формовке печенья, также лучше лишний раз использовать муку для подпыла рабочей поверхности.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Орехи / Кокос / Кокосовая стружка

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Кокосовая стружка 40 грамм
Мука пшеничная 80 грамм (+ 3 ст.л. на подпыл рабочей поверхности)
Яйцо 1 штука
Сахар 1,5 ст. ложки
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Творог 200 грамм (9% жирности)

Количество порций 1

Калорийность

249 ккал

Калорийность

13 г

Белки

13 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кокосовое печенье с творогом"

Кокосовое печенье с творогом - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кокосовое печенье с творогом - фото шаг 2

В чаше смешайте творог, соль, сахар, яйцо.

Кокосовое печенье с творогом - фото шаг 3

Перемешайте вилкой в однородную массу.

Кокосовое печенье с творогом - фото шаг 4

Добавьте муку, разрыхлитель, кокосовую стружку.

Кокосовое печенье с творогом - фото шаг 5

Замесите мягкое, слегка липнущее тесто к рукам. Не забивайте тесто сильно мукой. Лучше обильно натирайте руки и рабочую поверхность. Полученное тесто уберите в холодильник на 10 минут. После разделите на части. В моем случае получилось 9 заготовок, в среднем по 42 грамма. Придайте форму "шайбочки".

Кокосовое печенье с творогом - фото шаг 6

Заготовки укладывайте сразу же на противень, застеленный пергаментной бумагой. Включите духовку на 180 градусов. Поставьте противень в горячую духовку на 20-25 минут.