Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Клубничный маффин

Клубничный маффин

Приготовил : Джулия Ветрина

09.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пару лет назад я крайне редко готовила выпечку. Боялась её, как огня. Но всё изменилось после рецепта маффинов. Именно с них началась моя "карьера" пекаря. Теперь я их люблю, уважаю и часто запекаю.

Описание приготовления:

Благо разнообразие рецептов позволяет пробовать новое. В этот раз предлагаю вам узнать о том, как приготовить клубничный маффин с белым шоколадом. До чего получилось вкусно! Тесто тает во рту, оставляя шоколадный вкус, а ягоды контрастируют с ним благодаря небольшой кислинке.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто

Блюдо: Выпечка / Маффины

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Клубника 200 Грамм
Молоко 180 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Сливочное масло 120 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 0,25 Чайных ложки
Сахар 150 Грамм
Сода 0,25 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Шоколад белый 100 Грамм

Количество порций 16

Калорийность

297 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Клубничный маффин"

Масло взбейте с сахаром до кремообразной консистенции с помощью миксера.

Далее добавьте яйцо и лимонный сок. Ещё раз перемешайте. Просейте половину муки с солью и разрыхлителем. Добавьте их вместе с молоком. Тесто мешайте миксером.