Киш с персиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой ароматный и румяный киш с персиками — один из любимейших десертов в сезон сбора этих фруктов. Десерт сочетает в себе хрустящую песочную основу и нежнейшую сметанную начинку. Подавайте с чаем.
Описание приготовления:
Красочный киш с персиками можно подать и как десерт, и в качестве перекуса. Он получается сочным и сладким. Главное — выпекайте пирог в середине духовки, а не на верхнем или нижнем ярусе, чтобы его дно не подгорело.Состав / Ингредиенты:
- Персики 3 штуки
- Сметана 120 мл (начинка)
- Яйцо куриное 1 штука (тесто)
- Яйцо куриное 2 штуки (начинка)
- Мука пшеничная 150 грамм (тесто)
- Соль 2 щепотки (тесто)
- Сахар 4 ст. ложки (тесто)
- Сахар 3 ст. ложки (начинка)
- Масло растительное 90 мл (тесто)
Количество порций
3
Калорийность
396 ккал
Калорийность
6 г
Белки
24 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Киш с персиками"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Влейте в глубокую емкость растительное масло, вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и сахар. Тщательно размешайте.
Всыпьте пшеничную муку и вымесите песочное пластичное тесто. Можно добавить ароматизатор. Поместите тесто в холодильник на 15-20 минут, накрыв пищевой пленкой.
Соедините в другой емкости сахар, сметану любой жирности и два куриных яйца. Тщательно взбейте.
Тесто выложите в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов. Разровняйте тесто по дну формы, заходя и на бортики. Выложите в середину начинку.
Персики промойте в воде, удалите косточки, нарежьте кубиками или ломтиками и выложите в начинку.
Запеките киш примерно 30-35 минут, следя за тем, чтобы бортики не подгорели.
Затем остудите десерт и извлеките из формы. Нарежьте при подаче к столу.
Оценить рецепт Киш с персиками
5.0
3
Похожие рецепты:
Киш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ