Главная / Каталог рецептов / Закуски / Начинки / Блюда с начинкой / Кесадилья / Кесадилья с курицей (ланч бокс)

Кесадилья с курицей (ланч бокс)

Приготовил : Таня Бозик

11.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Иногда очень хочется перекусить чем-то вкусным, сытным и полезным на работе. Именно поэтому я расскажу вам, как приготовить кесадилью с курицей, очень ароматное блюдо, подходящее для ланча на работе.

Описание приготовления:

В наше время очень важно питаться регулярно и правильно, и это особенно сложно делать, когда вы на работе. Поэтому предлагаю вам легкий и быстрый рецепт приготовления вкусного ланча, сытного и ароматного. Вы можете заменить многие ингредиенты на ваши любимые, например, вместо куриной грудки взять фарш или колбасу, вместо кукурузы — горошек, вместо тортильи — лаваш.

Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Лук / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Закуски / Начинки / Блюда с начинкой / Кесадилья

Состав / Ингредиенты:

Сыр 150 Грамм
Куриная грудка 200 Грамм
Кукуруза 150 Грамм
Тортилья и лаваш 1-2 Штук
Болгарский перец 1 Штука
Лук репчатый или красный 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Томатная паста 2 Чайных ложки
Кинза или петрушка 1 Пучок
Соль 1 Щепотка

Количество порций 2

Как приготовить "Кесадилья с курицей (ланч бокс)"

Кесадилья с курицей (ланч бокс) - фото шаг 1

1. Для начала подготовьте все ингредиенты для начинки. Для этого нарежьте небольшими кусочками лук, болгарский перец, куриное филе и зелень. Раздавите один зубчик чеснока.

Кесадилья с курицей (ланч бокс) - фото шаг 2

2. Далее на небольшом количестве растительного масла поджарьте лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте немного томатной пасты, хорошо перемешайте и прожарьте начинку в течение 5 минут.

Кесадилья с курицей (ланч бокс) - фото шаг 3

3. После этого возьмите тортилью или лаваш, поместите его в разогретую сковороду без масла и выложите на него натертый твердый сыр. Далее выложите начинку и аккуратно заверните кесадилью.

Кесадилья с курицей (ланч бокс) - фото шаг 4

4. После того, как одна сторона кесадильи обжарится, переверните ее и обжарьте с другой стороны. Далее разрежьте кесадилью, пока она не остыла и не стала хрустящей, и поместите в ланч-бокс.