мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кукуруза / Хрустящая жареная кукуруза

Хрустящая жареная кукуруза



Приготовил:  
29.05.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареная кукуруза – это очень вкусное блюдо, которое очень любят подавать с пивом в виде закуски или в качестве гарнира к мясу. По моему рецепту можно готовить и зерна и целые початки кукурузы.

Описание приготовления:

Для приготовления жареной кукурузы на сковороде наиболее подходящими являются молодые початки (молочные). Они очень сочные и мягкие, а потому успеют хорошо приготовиться без длительной термической обработки. Кормовые сорта и «взрослые» початки имеют гораздо более твердое зерно. При жарке такой продукт с большой вероятностью попросту подгорит, так и не успев дойти до полной готовности. Поэтому учтите это при выборе кукурузки.


Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Вареная кукуруза — 250 Грамм
  • Кукурузный крахмал — 2  Ст. ложки
  • Рисовая мука — 2 Ст. ложки
  • Вода — 3 Ст. ложки
  • Черный перец  — 1 Чайная ложка
  • Лук зеленый — 2  Ст. ложки
  • Кориандр — 2 Ст. ложки
  • Чили — 1/2 Чайных ложки
  • Укроп — 1 Пучок
  • Петрушка — 1 Пучок

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Хрустящая жареная кукуруза"

Хрустящая жареная кукуруза - фото шаг 1
1. Смешайте в неглубокой емкости кукурузный крахмал, рисовую муку, кукурузу, соль и перец.
Хрустящая жареная кукуруза - фото шаг 2
2. Залейте смесь водой и перемешайте.
Хрустящая жареная кукуруза - фото шаг 3
3. Обжарьте смесь на сковороде, пока она не станет хрустящей и золотистой.
Хрустящая жареная кукуруза - фото шаг 4
4. Добавьте в кукурузу измельченный укроп, петрушку, лук и перемешайте смесь.

Оценить рецепт Хрустящая жареная кукуруза:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
картофельная запеканка с фаршем

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
салаты на день рождение