Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кексы с жидкой начинкой

Кексы с жидкой начинкой

Приготовил : Vaso

30.10.2012
Время приготовления: 45 мин

Всем нам прекрасно известны классические бисквитные кексы. А вот кексы с жидкой начинкой вы когда-нибудь пробовали? Если нет, то вот вам пошаговый рецепт таких кексов.

Описание приготовления:

Впервые я попробовал кексы с жидкой начинкой в одной из роскошных кофеен. Был удивлен, потому что до этого даже понятия не имел, что кексы бывают еще и ТАКИМИ. Не скажу, что кексы с жидкой начинкой намного вкуснее обычных, однако из соображений разнообразия такие кексы, я считаю, готовить стоит. Попробуйте - очень интересные кексы получаются! :)

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 4 Ст. ложки
Сахарная пудра 2/3 Стакана
Яйца 3 Штуки
Кофе растворимый 2 Чайных ложки
Шоколад горький 120 Грамм
Соль - По вкусу
Мука 6 Ст. ложек

Количество порций 2

Как приготовить "Кексы с жидкой начинкой"

Для начала возьмем 4 небольших керамических формочки для кексов, смажем их сливочным маслом и слегка обсыплем сахарной пудрой.

Теперь возьмем следующие ингредиенты - яйца, сахар, кофе и соль.

Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в одной емкости, слегка взбиваем до однородности.

Шоколад и сливочное масло нарубим небольшими кубиками и поставим в микроволновую печь. Вынимаем только тогда, когда шоколад и сливочное масло достаточно расплавятся, чтобы их можно было смешать.