Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс в мультиварке "Панасоник"

Кекс в мультиварке "Панасоник"

24.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сладкий медовый кекс готовится в мультиварке просто и удобно, подходит он и для праздничного чаепития. Позвольте показать вам и рассказать, как приготовить кекс мультиварке "Панасоник"!

Описание приготовления:

Этот пряный орехово-медовый кекс отлично вписывается в праздничное меню, отлично подходит как к глинтвейну, так и имбирному чаю на Рождество или Новый год. Для приготовления кекса в мультиварке панасоник нам понадобятся два вида муки (ржаная и пшеничная), мед (не слишком жидкий), орехи любые (у меня были грецкие). Из сухофруктов - отлично подойдут ягоды сушеные (брусника, например), а также изюм или курага.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Мёд

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 мл
Орехи 50 грамм
Яйцо 1 штука
Мед 300 грамм
Имбирь 0,5 ч. ложки
Мускатный орех 1 щепотка
Корица 0,5 ч. ложки
Ржаная мука 60 грамм
Пшеничная мука 220 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Цукаты 80 грамм (по вкусу)
Цедра лимона и апельсина 1 штука

Количество порций 3

Как приготовить "Кекс в мультиварке "Панасоник""

Кекс в мультиварке "Панасоник" - фото шаг 1

В небольшой кастрюле нагрейте молоко, растворите в нем мед, только не кипятите, варите и помешивайте на маленьком огне.

Кекс в мультиварке "Панасоник" - фото шаг 2

Орехи прогрейте в духовке (или обжарьте). Затем измельчите в блендере. Обе муки просейте, добавьте к ним орехи, разрыхлитель, цедру одного лимона и апельсина, специи и пряности.

Кекс в мультиварке "Панасоник" - фото шаг 3

В сухую мучную смесь влейте остывшее молоко с медом, размешайте.

Кекс в мультиварке "Панасоник" - фото шаг 4

Вбейте яйцо в тесто, тщательно замесите его.

Кекс в мультиварке "Панасоник" - фото шаг 5

Добавьте по вкусу цукаты или сухофрукты.

Кекс в мультиварке "Панасоник" - фото шаг 6

Равномерно выложите тесто в чашу мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на час. После сигнала аккуратно переверните кекс и еще раз поставьте на "Выпечку" (только на 25 минут). Пока кекс будет выпекаться, можете сделать глазурь или шоколадную помазку для украшения. Готовому кексу в мультиварке панасоник дайте остыть, а затем подавайте к чаю, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс в мультиварке "Панасоник"