Сезонные рецепты:
Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами
Кекс с изюмом и грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кекс с изюмом и грецкими орехами - простой в приготовлении, но очень вкусный кекс с оригинальным и необычным вкусом. Удивите и порадуйте своих домашних этим вкуснейшим кексом!
Описание приготовления:
Рецепт этого кекса считаю очень удачным - готовится кекс с изюмом и грецкими орехами очень просто, однако благодаря удачному сочетанию ингредиентов обретает очень насыщенный и оригинальный вкус, непохожий на вкус традиционных рассыпчатых кексов.Уже на 10-й минуте запекания квартира наполняется такими пьянящими ароматами, что все домашние от телевизионных и компьютерных экранов переключаются на наблюдение за окошком духовки. Ну, а потом самое сложное - дождаться, пока кекс остынет :)
Удачи в приготовлении! Готовьте с удовольствием :)
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 220 грамм
- Яйца 3 штуки
- Коричневый сахар 1 1/4 стакана
- Изюм 1 стакан
- Грецкие орехи 3/4 стакана
- Коньяк 60 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Гвоздика 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Кекс с изюмом и грецкими орехами"
На этой фотографии - необходимые для приготовления кекса ингредиенты.
Изюм заливаем коньяком и замачиваем.
В мисочку просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель, гвоздику и мускатный орех.
В другой емкости взбиваем размягченное сливочное масло и коричневый сахар. Должна образоваться однородная пышная масса.
Продолжая взбивать миксером на средней скорости, по одному вводим яйца.
Изюм (без жидкости) вмешиваем в получившуюся массу.
Смешиваем масляную и мучную смеси.
Крупно рубим орехи.
Орехи тоже вмешиваем в получившееся тесто. Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом форму для кекса.
Запекаем 45-50 минут при 180 градусах. Готовый кекс остужаем, присыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Кекс с изюмом и грецкими орехами
4.7
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов