Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Облачко".
Добавьте сахар и ванильный сахар.
Взбивайте яйца с сахаром несколько минут до образования пышной белой пены.
И рафинированное подсолнечное масло.
Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, погашенную уксусом.
Перемешайте все ингредиенты для кекса. Тесто должно быть достаточно жидким.
Форму для кексов смажьте маслом и вылейте тесто.
Выпекайте кекс при температуре 175 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.
Кекс охладите и достаньте из формы.
Кекс "Облачко" готов. Подавайте к чаю.
Нежный и вкусный кекс понравится взрослым и детям.